Ukusni Recepti za Low Carb Ishranu - Blog

Pita od Spanaća – Savršen Obrok bez Tikvica

Mnogi traže recept za pitu od spanaća koja ne sadrži tikvice. Evo jednostavne verzije koja će vas oduševiti:

Sastojci:

• 400 g svežeg spanaća
• 1 glavica crnog luka
• 5 jaja
• 1 pakovanje Ella sira
• So i biber po ukusu
• Maslinovo ulje za prženje

Priprema:

1. Operite i iseckajte spanać, zatim ga propržite na malo maslinovog ulja dok ne omekša.
2. Na drugoj strani, propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast.
3. U posudu izmešajte jaja, Ella sir, so i biber. Dodajte spanać i luk.
4. Smešu sipajte u podmazanu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta dok ne porumeni.

Savet: Ako želite da pita bude još ukusnija, možete dodati malo rendanog parmezana pre pečenja.

Mafini sa Proteinom – Idealna Užina

Protein mafini su odlična opcija za brzi obrok ili užinu, posebno ako trenirate.

Sastojci:

• 4 jaja
• 1 merica whey proteina (čokolada ili vanila)
• 100 g mlevenih badema
• 1 kašičica kakaoa
• Stevija po ukusu

Priprema:

1. Umutite belanca u čvrst sneg.
2. Dodajte žumanca, protein, bademe, kakao i steviju, pa lagano izmešajte.
3. Sipajte u silikonske kalupe i pecite na 170°C 15-20 minuta.

Varijanta: Možete dodati malo crne čokolade (preko 70% kakaa) za dodatni ukus.

Pohovana Piletina sa Lešnicima i Susamom

Zdrava zamena za klasičnu pohovanu piletinu – hrskava i puna proteina.

Sastojci:

• 500 g pilećih filea
• 100 g mlevenih lešnika
• 50 g susama
• 2 jaja
• So, biber, začini po ukusu

Priprema:

1. Filee isecite na snicle, posolite i pobiberite.
2. Umutite jaja u jednu činiju, a u drugu pomešajte lešnike i susam.
3. Svaki file umočite prvo u jaja, pa u mešavinu lešnika i susama.
4. Pečite u rerni na 200°C 15-20 minuta dok ne porumene.

Savet: Možete koristiti i bademe umesto lešnika.

Slatke Rolatice od Bundeve – Bez Šećera

Savršen slatkiš za low carb ishranu, bogat vitaminima i vlaknima.

Sastojci:

• 300 g pečene bundeve
• 2 jaja
• 50 g kokosovog brašna
• 1 kašičica cimeta
• Stevija po ukusu

Priprema:

1. Blendirajte pečenu bundevu sa jajima i stevijom.
2. Dodajte kokosovo brašno i cimet, pa dobro izmešajte.
3. Rastanjite smesu na pek papirom obložen pleh i pecite na 180°C 10-12 minuta.
4. Posle pečenja, rolajte dok je toplo i seckajte na rolade.

Napomena: Možete ih filovati kremom od Ella sira i stevije za dodatni ukus.

Zaključak

Low carb ishrana ne mora da bude dosadna – uz prave recepte možete uživati u raznovrsnim i ukusnim jelima. Probajte ove ideje i podelite utiske u komentarima!